小年北小年南什么意思,为什么北方腊月二十三过小年,而南方小年是腊

任何风俗的流行都有一个过程,由于这个变化是从北方的皇宫开始,由北向南扩散并渐次衰弱。所以我们发现,北方小年多是腊月23,南方多在腊月24。解析:1小年北小年南什么意思、古人祭灶,有正月、四、五、八、十二月之分,我国封建,诸教并存,很多神灵,百姓一概敬之。为了简化统一,把灶神每月上天禀报一次,演化成每年上天一次,并把时间固定在了腊月23或24。2、在宋朝就有腊月24过小年的记载。4、后来封建王朝社会瓦解,民间百姓大部分选择腊月23谢灶。希望有贵气,取其意头“沾沾贵气”。但是,由于一些原因,全国各地并没有统一从腊月23变成24,于是形成了两个日子同时并存的局面。5、从腊月24变为23并非官方命令和强迫,有些地方由于闭塞还不知道变化,还有些人可能身为平民没有资格变过来。因为各种原因最后导致,有的地方变了,有的地方没变。

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昨天是北方的小年,今天是南方的小年,你吃的饺子或汤圆是什么馅的?

北方过年吃饺子,南方吃汤圆或年糕,这是南北方的一个重要区别,迥异的饮食文化,别致的民俗。

做为北方人,昨天过小年,肯定吃饺子,还必须吃麻糖。饺子馅丰富多彩,各种馅料无法计算。我个人摧崇羊肉大葱,猪肉芹菜,三鲜馅水饺,味道鲜美,汤汁四溢。本人元宵节出生,更爱吃汤圆,喜欢蜜糖黑芝麻馅,什锦花生馅等。

在此科普一下,汤圆北方叫元宵,有人讲汤圆和元宵一回事。至于为何叫汤圆,有人讲,民国大总统袁世凯下令把元宵改为汤圆的,因为元宵,谐音"袁消",不吉利。元宵与汤圆其实大不一样!北方的元宵与南方的汤圆制作工艺完全不同。元宵先制成圆形馅料,然后在笸箩中,加糯米粉及水,滚制而成。南方的汤圆,把糯米粉和面,后包入馅料。汤圆容易煮熟,元宵不易煮熟,技术差点,易成夹生饭。北京,天津,南京,上海等城市的老字号生产汤圆,丰富多彩,绝对尚品。

数九寒天,不管南方及北方,来一碗热气腾腾的水饺或汤圆,这个冬天不觉得冷。

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