“华罗庚金杯”少年数学邀请赛(澳门区) 决赛我校得奖名单

为了在本澳推广学习数学风气，培育数学爱好者及宣扬科学精神董程。由澳门中华学生联合总会承办之“华罗庚金杯”少年数学邀请赛(澳门区) 决赛，已於5月15日(星期日)上午10时至11时30分假中葡职业技术中学顺利举行。决赛分为高小组及初一组，题目及答案由 “华杯赛”全国组委会提供，全国各省市地区赛事於同一时间进行。本澳参加是次赛事的同学共有400多人，来自三十四家学校。答卷经组委会确认，初一及小学组两组我校得奖名单如下:

初一组得奖名单:

二等奖 梁泽武

三等奖 刘诗琪 邓志朗

高小组得奖名单:

一等奖 罗就强

二等奖 曹治佳

三等奖 袁晓东

佛山顺德特产是什么？

大良崩沙、大良野鸡卷、大良牛乳、蹦沙、双皮奶、小凤饼。
　　顺德的“凤城炒卖”也是声名远播，值得一尝。

　　大良崩砂：
　　以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸则成。形似蝴蝶，色泽金黄，甘香酥脆。
　　大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制。后经李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了“李禧记”这个老字号。

　　大良野鸡卷是顺德大良的特色菜肴：
　　正宗的大良野鸡卷，并不使用鸡肉，而是将肥猪肉、瘦猪肉和火腿肉切条，以肥肉垫底铺上瘦肉再铺上火腿肉，蒸熟后油炸而成。
　　1920年代大良趸头（即现今的华盖市场内）宜春园酒家董程师傅创。他有一道叫“雪耳鸡皮”的菜色，用肥嫩鸡肉连皮烹制。制作该款菜剩下大量碎鸡皮和碎鸡胸肉，他就用猪肉卷起鸡肉油炸，称为“炸鸡卷”，推出后大受欢迎导致鸡肉碎不够用，于是他改用瘦肉代替并改良制法。因为没有用鸡肉，所以叫“野鸡卷”。

　　大良牛乳：
　　大良牛乳，又叫金榜牛乳，是一种原产于顺德大良金榜村（现金榜居委会）的白色圆状薄片牛奶制成品，顺德美食之一，有“东方芝士”称号。因其圆片形状，故也被称为“金榜牛乳饼”。大良牛乳始于明代，味道略咸而甘甜可口，可佐粥下饭。除大良外，东南亚多个华人聚居地也有生产。